2015. január 30., péntek

Food Friday #14

Pasta with chicken, chickpeas and mushroom
Gombás csicseriborsós csirkés tészta


Ingredients:
200 g mushroom
Cream
150 g chikpea
3-4 spoon "green" Pesto (with basil)
1 onion
40 dkg Chickenbreast 
Pasta
Salt and pepper
Oliveoil (for cooking and baking)

Hozzávalók:
200g gomba
Tejszín
150 g csicseriborsó
Pár kanál "zöld" Pesto (bazsalikomos)
1 fej hagyma
40 dkg Csirkemell
Tészta
Só, bors
Olivaolaj (főzéshez való)

This time I wanted to show you a quick, healthy recipe, that is the reason I chose the pasta with chicken, chickpeas and mushroom. The side dish is variable, the taste of the food harmonize with rice as well. But because I'm a huge fan of Italien food, I choose often for pasta.

Egy egészséges és gyorsan elkészíthető ételt szerettem volna most bemutatni nektek, ezért esett erre a csirkés, csicseriborsós, gombás tésztára a választásom. A köretet persze mindenki kedve szerint variálhatja, jól harmonizálnak az ízek rizzsel is. Viszont mivel én nagyon szeretem az olaszos ételeket gyakran esik a választásom valamilyen tésztára. 
As a first step I washed the onion, and cut it into small pieces. As I bought an already sliced mushroom, the only thing to do with it, was washing. Be careful and don't let the mushrooms for too long under water, because they easily absorb water. So my advice is to flush them many times, but do not soak them. Then I fry the onion on a little oil, add the mushrooms, a bit salt and pepper to it and let it to cook for ca. 20 minutes.

Első lépésként megmostam a hagymát és kis kockákra vágtam. Mivel szeletelt gombát vettem, így a megmosáson kívül ezzel sok dolgom nem volt. Arra kell figyelni, hogy a gombát ne áztassuk sokáig a vízben, mert nagyon megszívja magát, inkább többször öblítsük csak alaposan át. Ezután a hagymát kevés olajon megpirítottam, majd hozzáadtam a gombát, kis sót és borsot és fedő alatt kb. 20 percig főztem.
Meanwhile I cut the chicken into small stripes, seasond it with salt and pepper, and fried it on a small amount of oil for 20 minutes.

Eközben felvágtam kis csíkokra a csirkemellet, sóval és borssal fűszereztem, egy kis olajjal meglocsoltam, majd megsütöttem egy teflonos serpenyőben, körülbelül 20 perc alatt. 
When the mushrooms and the chicken got ready, I added to the meat some cream. You need the cream to make it juicy, but it should't cover the whole meat. 

Amikor a gomba és a csirke is elkészültek, a húshoz elkezdtem hozzákeverni a tejszínt. Annyit
öntöttem bele, hogy legyen leve, de azért ne lepje el teljesen. 
I added 4 spoon Pest to the sauce and mixed it well.

Ízlés szerint Pestot adagoltam hozzá, én 4 nagy kanállal kevertem bele.
Then can come the mushrooms and the chickpeas. For 2-3 minutes let the flavours to boil together, and if it is still needed  you can season it a bit more. 
Of course meanwihle you have to prepare the side dish. Boil salted water, with a bit oil and cook the paste for 7-8 minutes. And now you're ready, you can bring the plates.

Ezt követően jöhet a kész gomba és a csicseriborsó. 2-3 percig hagyni kell, hogy összefőljenek az ízek és ha még szükséges, lehet fűszerezni. 
Persze amíg a mártás készül ne feledkezzünk meg a köretről sem, forraljunk időben vizet a tésztának, és sós olajos vízben 7-8 perc alatt készen is van. Lehet tálalni! 
Just like to all the Italien pastas, parmegiano cheese matches perfectly, which I sprinkled on the food before serving it. We chose a wine to complete the dinner,  a Sauvignon Blanc from Danubiana Kft, which won the title of the best Hungarian white wine in 2014. I can recommend it to everyone! Buon appetito!

Mint minden olaszos tésztához ehhez is nagyon jól illik a parmezán sajt, mellyel tálalásnál meg is szórtam a kész ételt. Ehhez mi egy Sauvignon Blanc-t választottunk a Danubiana Kft-től, ami nem mellékesen 2014-ben elnyerte az ország legjobb fehérbora címet. Ezt is ajánlom a mindenki figyelmébe! Buon appetito!

2015. január 26., hétfő

The Art of Layering

A rétegezés művészete

A determinative part of our fall-winter dressing is layering, which makes the warm sets interesting. The more diverse and more elements you mix, the better it will be. Here are a few, easy combinations to the chic and warm layering.

Az őszi-téli öltözködésünk egyik meghatározó eleme a rétegezés, ami izgalmassá teszi a meleg szetteket. Minél több és változatosabb elemet párosítasz, annál érdekesebb lesz az eredmény. Itt vannak a legegyszerűbb kombinációk a stílusos és meleg öltözködéshez.

Button-down + Sweater / Crop top / T-shirt + Coat
Ing + Pulcsi / Rövid top / Póló + Kabát
The sweater-shirt combination is probably the easiest, but if we choose the pieces right, than it won't be boring. Which is absolutely not boring, if you wear your favorite summer crop top over your button-down shirts. I created a set with this combination, that contains a grey, printed top and a white shirt underneath. I like when only one piece is printed and the other is one-colored. I added a grey wool coat, black leather skirt, black ankle boots and today's great hit, a black leather backpack. Another great layering option for shirts is to wear it over a t-shirt half or full unbuttoned.

A pulcsi-ing kombináció a legegyszerűbb, de ha jól megválasztjuk a darabokat, akkor nem feltétlen kell, hogy unalmas legyen. Ami garantáltan nem unalmas, ha a kedvenc nyári rövid topjainkat húzzuk az ingek fölé. Ennek egy változatát készítettem el a fent látható szettben. Egy rövid, mintás szürke topot választottam egy sima, fehér blúz fölé. Az ilyen kombinációban jobban szeretem, ha az egyik sima és a másik mintás, mert így kisebb a tévedési lehetőség. Hozzájuk egy minimalista, gyapjú szürke kabátot és pliszírozott bőrhatású szoknyát, valamint kiegészítésnek bokacsizmát és a most újra nagy divatját élő steppelt bőr hátizsákot adtam. Másik szuper rétegezése a gombos ingeknek, ha póló fölé vesszük fel, félig vagy teljesen kigombolva.



Turleneck + Crop top / Vest / Button down + Coat
Hosszú nyakú garbó + Rövid top / Melllény / Ing + Kabát
The other best layering piece is the turtleneck sweater. You can wear it under crop tops, vests or shirts. In this set I chose an emerald turtleneck sweater under a green and black printed top. I added a black coat, long, printed scarf, black jeans and accessories. The shirt above the turtleneck combination has really spread in this season, it's like switching "the sweater over shirts style". I think it's exiting and pretty.

A másik legjobb rétegezési alapdarab a garbó. Húzhatjuk rövid topok, mellények vagy ingek alá. Ebben a szettben egy smaragdzöld garbó fölé egy fekete-zöld mintás topot választottam. Hozzájuk fekete hosszú kabátot, kockás barna sálat, fekete farmert és fekete kiegészítőket adtam. A garbó fölött viselt ing idén terjedt el, mintegy megfordítva az előző "ing fölé pulcsi" kombinációt. Szerintem izgalmas és csinos. 



Poncho / Blanket Scarf + Outerwear
Poncsó / Pokróc sál + Kabát
My favorite pieces in this season are the blanket scarves and ponchos. They are so cozy and really chic. It depends on how thick the knit is, that how much layer you need to wear underneath it. Feel free to mix colors and prints. In this set I chose a checkered, colorful poncho and a black leather jacket underneath it. I added some light jeans and picked colors from the print to the t-shirt and accessories. This outfit is super cool and comfy, but still feminine and chic.

A kedvenc darabjaim ebben a szezonban a nagy sálak és poncsók, amiket csak magunk köré tekerünk és csinosan bekuckózunk. A vastagságától függően kell megválasztanunk, hogy alá mennyi réteget veszünk fel. Ilyenkor bátran jöhetnek a szín és minta keverések. Ebben a szettben egy színes, kockás poncsó alá fekete bőrdzsekit választottam, hozzá koptatott farmert és a minta színeiből válogatva adtam hozzá a pólót, a táskát és a kiegészítőket. A szett egyszerre laza és kényelmes, mégis nőies és divatos.



Double Outerwear: short jacket + long coat
Dzseki + kabát

If it is very cold outside sometimes the double layer of jacket can come in handy. This looks good when the coats have different length and textures, or even colors. The lower layer may be jeans - or leather jacket and the top coat a long coat. In this set under a brown wool coat I chose a short denim jacket. I added a green T-shirt and patterned skirt, necklace and big brown colored accessories to that. In this composition I love how the styles are mixed, but looks still pretty.

Ha nagyon hideg van, néha jól jön a dupla réteg kabát. Ez a legjobban úgy mutat, ha eltér a kabátok hossza és anyaga, esetleg még színe is. Az alsó réteg lehet farmer - vagy bőrdzseki, a felső pedig egy vastagszövésű hosszabb kabát. Ebben a szettben egy hosszú, barna gyapjú kabát alá  rövid farmerdzsekit választottam. Hozzájuk egy zöld pólót, mintás szoknyát, színes nagy nyakláncot és barna kiegészítőket adtam. Az összeállításban azt szeretem, hogy keverednek a stílusok, de összességében mégis csinos.



An unexpected layer / Egy váratlan réteg

We can get an unexpected layer, if we mix very different textures or wear summer dresses with pants and coats.

Egy váratlan réteget kaphatunk, a nagyon eltérő anyagok keverésével vagy ha egy nyári ruhát nadrággal és kabáttal viselünk.


(Sources: The Fashion Fraction, my Polyvore pictures, Who What Wear, The Song of Style, Chiara Nasti, Natalie Off Duty, The Daily Dose, A Lacey Perspective, Sincerely Jules, Frassy, Walk in Wonderland)

2015. január 18., vasárnap

Monthly Beauty #1



I got my Marlon before Christmas (this is the reason of the festive package), but in these hectic days (holidays and exams) I didn't have time to write about it earlier. This is a 100% natural body scrub, which conjures the skin soft and it's good against cellulite, striae, eczema and acne. Since in the last time nothing helps on my eczema, I decided to try Marlon, with the hope it will help. The inspiring story of the Marlon's creating also made me believe in it, because Kata Gerő, the founder of Marlon, created it in her own kitchen, because she had enough of her skin problems and wanted something that actually helps.The mix is from brown sugar, sea salt, jojoba oil, orange oil and coffee. The expected impacts: removes dead skin cells, cleans pores and restores the skin's natural pH, stimulate blood circulation, metabolism, soothes the skin, intensely moisturizes it and helps eczema, cellulite.
The first thing that got me was the wonderful smell of coffee and fresh orange, invigorating and soothing at the same time, and it last for hours, I could smell it on my skin so long. Massaging my moist skin with the coarse grains, felt well. Then I let it on my skin for 5-10 minutes and then washed it off. After using it for the first time, the change was immediately noticeable and I just marveled how soft my skin was. I have eczema on my hand and the Marlon irritated it at the beginning a bit, but soon after, the stinging stopped and even a few hours after I washed off my skin it got unbelievably soft. The body scrub removed calluses and dead skin cells. For 3-4 days after the treatment the eczema affected area was calm, but unfortunately, after four days it got back again. However, after further regular use, I found that not only makes my skin silky soft, but it really helps and clears blemishes. Eczema has not yet "completely disappeared," but I strongly feel that Marlon helps.
After all, I can recommend the product to everyone, with problematic and non-problematic skin as well.

Még karácsony előtt érkezett meg a Marlonom (ezért az ünnepi csomagolás), de a nagy forgatagban (ünnepek és vizsgák) nem volt időm előbb írni róla. Tehát ez egy 100%-ban természetes alapanyagokból készült testradír, ami puhává varázsolja a bőrt és jó cellulit, stria, ekcéma vagy akné ellen. Mivel az utóbbi időben semmi sem segít az ekcémámon, úgy döntöttem kipróbálom a Marlont, hátha ezzel tényleg előrébb jutok. Ezen kívül számomra meggyőző volt Marlon létrejöttének inspiráló története, hogy megálmodója, Gerő Kata, fogta magát és azt mondta elege van a bőrproblémáiból és ő maga, a saját konyhájában fejlesztette ki a megoldást. Barnacukrot, tengeri sót, jojobaolajat, naracsolajat és kávét tartalmaz a keverék. A várt hatások: eltávolítja az elhalt hámsejteket, kitisztítja a pórusokat, helyreállítja a bőr természetes pH-ját, serkenti a vérkeringést, anyagcserét, megnyugtatja a bőrt, intenzíven hidratál és segít az ekcémán, narancsbőrön.
Az első, ami megfogott az a csodás illata volt, a frissítő kávé és az üde narancs, egyszerre élénkítő és megnyugtató, nem utolsó sorban pedig a használat után még órákkal is érztem magamon. A nedves bőrömön körkörösen masszírozva a durva szemcséit, nagyon jól eső érzés volt. Ezután 5-10 percig magamon hagytam és csak utána mostam le. Már az első alkalom után, azonnal érezhető volt a változás és csak ámultam, hogy mennyire puha lett a bőröm. Az ekcémámat a legelején picit csípte, de nem sokkal később, már elmúlt a csípő érzés és miután lemostam még néhány óráig puha volt az érintett bőrfelületem, eltávolította a bőrkeményedéseket és az elhalt hámsejteket. Az azt követő 3-4 napon is még teljesen nyugodt volt az ekcémás terület, de sajnos 4 nap után újra visszatért. Viszont további, rendszeres használat után azt tapasztaltam, hogy nem csak selymesen puhává teszi a bőrömet, de tényleg segíti és eltűnteti a bőrhibákat. Az ekcémát egyelőre nem "tűntette el teljesen", de határozottan úgy érzem, hogy segít a Marlon. 
Egyértelműen csak ajánlani tudom a terméket mindenkinek, problémás és nem problémás bőrűeknek is. 





2015. január 11., vasárnap

Reindeer

Love it or not, in the cold winter weather we have to get ourselves a big and warm coat. I love to wear brown in this season, so my new coat is brown too, such as more than half of my boots. What I love about this coat is that it's cozy and chic at the same time, the black parts are a great embellishment to the puffy coat. In the Christmas mood I found reindeers everywhere, so it was easy to match my phone case and earrings. My favorite "on-the-go and everything fits in" bag is this Picard, which I bought more than a year ago and still looks perfect. In this weather I more likely to wear these cozy, knitted sweaters, like this pink one in the set. This is how my everyday winter outfit looks like.

A hideg téli időben, ha szeretjük, ha nem, elő kell vennünk vagy be kell szereznünk egy nagy és meleg kabátot. Ebben a szezonban sokat hordom a barna színt, így az új télikabátom is ilyen színű lett, mivel a csizmáim több mint fele is barna. Szeretem ebben a kabátban, hogy nagyon jó meleg és divatos is egyszerre, a fekete részletek jól díszítik a pufi anyagot. A karácsonyi hangulatban mindenhol rénszarvasokat találtam, így összehangoltam az új telefontokomat és a fülbevalómat. A kedvenc "minden belefér", mászkálós táskám ez a Picard, ami tökéletes választás mindennapi használatra és nagyon jól bírja a megpróbáltatásokat. Télen leginkább az ilyen kötött, meleg pulcsikat hordom, mint ez a puha, rózsaszín a szettben. Így néz ki egy hétköznapi szettem a nagy téli hidegben.














Coat: Zara
Sweater: H&M
Jeans: Cross
Boots: S. Oliver
Bag: Picard
Phone case: H&M
Earrings: Six