Food Friday #11
október 31, 2014
Egg muffin / Tojásos muffin
.JPG)
Ingredients:
- 3 eggs
- Vegetables you like (I choose: tomato, avocado, paprika, chives, spring onion)
- Feta cheese
- Salami
- Bread
- Salt and pepper
- Italian spice
- Butter
Hozzávalók:
- 3 tojás
- Kedvenc zöldségek, vagy ami éppen otthon van (Én paradicsomot, paprikát, avokádót, zöldhagymát és snidlinget választottam)
- Feta sajt
- Szalámi
- Kenyér
- Só és bors
- Olasz fűszerkeverék
- Vaj
.JPG)
The food, I show you now, can be prepared very quick, so it is perfect for a brunch or dinner. If you do not have a lot of time, but want to eat healthy, this is a great choice. Depending on what vegetables you have at home, or what the current favorites are, you can change the ingredients of the egg muffin, it can vary according to your own taste.
Az étel, amit most mutatok be, gyorsan elkészíthető, ezért lehet akár egy villásreggeli vagy egy vacsora része is. Ha éppen nincsen sok időtök, de egészségesen szeretnétek étkezni ez egy remek választás. Attól függően, hogy milyen zöldségek vannak otthon, vagy mi az aktuális kedvenc lehet a tojásmuffinon változtatni, mindenki a saját ízlése szerint tudja variálni.
.JPG)
The preparation is very simple: cut, slice all the ingredients, whisk the eggs and season it. While the oven (top and bottom baking function) was warmed up to 180 degrees butter the muffin forms, then place a small piece of bread on the bottom. After that add the salami and the vegetables in the form and pour the egg on it. Feta cheese and chives come on the top and now you can put it in the oven and wait patiently until it is done, until about 10-15 minutes. The muffins are ready, as the fried egg stands out a bit from the mold, it's consistency is like from scrambled eggs.
Az elkészítés rendkívül egyszerű: minden hozzávalót felszeleteltem, a tojást pedig felvertem és fűszereztem. Mialatt a sütőt (alsó-felső sütés funkció) 180 fokra melegedett kivajaztam a muffin sütőformát, majd az aljára egy kis szelet kerek formára vágott kenyeret tettem, rá a szalámit, majd a zöldségeket. Erre öntöttem a tojást, majd a tetejére fetasajtot és snidlinget tettem. Ezután már csak be kell tenni a sütőbe és türelmesen várni, amíg elkészül, körülbelül 10-15 percet. Látni lehet, amikor már készen van, mert ahogy a tojás megsül egy picit kiemelkedik a formából, olyan állagúra sül, mint amilyen a tojás rántotta.
.JPG)
I poured the muffins on a wooden board and served it with fresh tomatoes.
Kiborítottam a muffinokat egy deszkára majd friss paradicsommal tálaltam.
.JPG)
Enjoy your meal!
Jó étvágyat kívánok hozzá!
8 megjegyzés